年轻女性在温暖的炭烤餐厅中聚餐，餐桌与空间的场景意向

山与山 · 经营提案

把产品做成好生意

把好生意做成可复制的事业。

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精选提案

主播面对手机介绍菜品，厨师在餐桌旁配合展示的直播场景意向

佬肥猫江浙菜连锁

抖音直播增收计划

增长目标20%

6个月合作计划抖音直播＋门店经营诊断

以抖音直播为主，配合商品策划、内容制作、团队训练与门店经营诊断。

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两位顾客围坐炭烤餐桌，展示新品牌的聚餐体验意向

大连柏威年新韩式烤肉品牌

目标年营收1500万元

400㎡空间筹备期＋开业后12个月全案支持

从品牌、产品与空间，到持续获客和经营陪跑。

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山与山 · 门店经营体系

专业按需组合，经营前后衔接。

客群与定位
确定顾客与消费场景
产品与空间
菜单、环境与接待一起安排
点评与直播
把产品与体验带到顾客面前
现场与会员
做好现场服务，让顾客愿意再来

经营反馈，推动相关环节一起调整。

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